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Hühnchen-leber-salat „abends“
2 Portionen
Eier geschweißt, Kartoffeln „in Uniform“ kochen, abkühlen, putzen und mit Stroh schneiden, wobei die Hälfte des Eies zur Dekoration übrig bleibt. Geschälte und gewaschene Zwiebeln mahlen. Die Gurke von der Haut reinigen und zusammen mit der gebratenen oder gekochten Leber auch in Stroh schneiden. Die vorbereiteten Produkte zusammenfügen, salzen, mit gemahlenem Pfeffer bestreuen, den Salat mit Mayonnaise füllen und gut mischen. Mit einer Rutsche in den Salat geben, mit Eiern und Keksstücken garnieren und servieren.
Eier geschweißt, Kartoffeln „in Uniform“ kochen, abkühlen, putzen und mit Stroh schneiden, wobei die Hälfte des Eies zur Dekoration übrig bleibt. Geschälte und gewaschene Zwiebeln mahlen. Die Gurke von der Haut reinigen und zusammen mit der gebratenen oder gekochten Leber auch in Stroh schneiden. Die vorbereiteten Produkte zusammenfügen, salzen, mit gemahlenem Pfeffer bestreuen, den Salat mit Mayonnaise füllen und gut mischen. Mit einer Rutsche in den Salat geben, mit Eiern und Keksstücken garnieren und servieren.
Leber Huhn gebraten oder gekocht 150g, Kartoffeln - 1 Stück, Salzgurken - 1 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Eier - 2 Stück, Mayonnaise - 4 Art. Löffel, Pfeffer schwarz gemahlen - 1 g, Salz - 1 g
