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Leber kabeljau mit ei
1 Portion
Leber und Ei werden grob geschnitten, Lauch geräucherten Fisch - fein, und vermischt, um eine homogene Masse zu erreichen. Die Sauce, in der die Leber war, wird zur Hälfte mit kochendem Wasser verdünnt, gesalzen, pfeffert und mit einer Prise Koriander versetzt. Die Masse wird in den Salat gelegt und mit Sauce gegossen.
Leber und Ei werden grob geschnitten, Lauch geräucherten Fisch - fein, und vermischt, um eine homogene Masse zu erreichen. Die Sauce, in der die Leber war, wird zur Hälfte mit kochendem Wasser verdünnt, gesalzen, pfeffert und mit einer Prise Koriander versetzt. Die Masse wird in den Salat gelegt und mit Sauce gegossen.
Salz nach Geschmack, Koriander nach Geschmack, Lauch nach Geschmack, Paprika nach Geschmack, Eier - 2 Stück, Räucherfisch - 30 g, Grün nach Geschmack, Leber Kabeljau - 1 Dose
