Karotten, äpfel und scheißsalat
Karotten und Scheiße schälen, auf einer feinen Reibe reiben und Äpfel mit Schale auf einer großen. Alles zusammenfügen, mit Zucker und Salz abschmecken, mit saurer Sahne und Mayonnaise gut verrühren, mit einer Rutsche in die Salate geben. Mit Petersilienzweigen garnieren.
Karotten - 3-4 Stück, Apfel - 4 Stück, Meerrettichwurzel - 1 Stück, saurer Sahne - 0,5 Glas, Grün Petersilie nach Geschmack, Zucker nach Geschmack, Salz nach Geschmack