Salat aus karotten, gurken und äpfeln

2 Portionen


Zubereitete frische Gurken, rohe Karotten und Äpfel, indem sie den Kern aus ihnen entfernen, werden mit dünnem Stroh geschnitten und die Salatblätter werden jeweils in 3 4 Teile geschnitten. Das alles wird gemischt, mit saurem Saurem gefüllt und mit Zitronensaft, Salz und Zucker versetzt. Der Salat wird mit in Scheiben geschnittenen Tomaten dekoriert.