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Gemüsesalat mit garnelen

1 Portion


Garnelen von der Schale gereinigt, gekocht, in Fasern aufgeteilt und gekühlt. geschweißte, gekühlte und geschälte Kartoffeln, Äpfel, Gurken und grüne Zwiebeln werden mit zubereiteten Garnelen und grünen Erbsen verbunden. Salat mit Pflanzenöl gefüllt, gründlich gemischt, mit einer Rutsche auf den Teller gelegt, mit den restlichen Garnelen, Gurken und grünen Zwiebeln dekoriert.

Garnelen - 100 g, Gurken - 20 g, Kartoffeln - 20 g, Apfel - 20 g, Zwiebeln grün - 20 g, Erbsen grün - 20 g, Pflanzenöl - 10 g, Salz - 1.5 g