Salat „cobb“
Salatblätter überqueren, waschen, Wasser abfließen lassen. Kirschtomaten in zwei Hälften schneiden, Speck fein schneiden. Krabbenfleisch, Tomaten, Speck, Käse mischen, salzen, pfeffern, mit Olivenöl füllen. Mit Salatblättern einen großen Teller auslegen, Salat darauf legen. Direkt nach der Zubereitung servieren.
Salat-Latex (Blätter) nach Geschmack, Krabbenfleisch - 300 g, Kirschtomaten - 200 g, blauer Käse (Roquortyp) 3 Artlöffel, Speck fein geschnitten 0.5 Tassen, Olivenöl - 5 Artlöffel