Garnelensalat

1 Portion


Garnelen gewaschen, 15 - 20 Minuten in Salzwasser gekocht, geschält, grob geschnitten, mit gehackten Gurken und grünen Zwiebeln verbunden, mit einem Teil Mayonnaise gefüllt. Beim Entspannen in den Salat mit einer Rutsche auf die Blätter des grünen Salats legen, mit Mayonnaise begießen, mit Zwiebeln bestreuen. Gekochte geschälte Garnelen werden warm in Tomaten- oder Milchsauce mit gekochtem Gemüse, grüner Erbse serviert. Sie können sie auch mit gebräunten Zwiebeln, Salz, Pfeffer kombinieren und mit gebräuntem Reis und Tomatensauce servieren.