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Salat „armavirsky“
1 Portion
Weiße getrocknete Pilze werden eingeweicht, gekocht, fein gehackt und mit Pflanzenöl gebraten. Mit gerösteten Zwiebeln vermischen, salzen und mischen. Mit einer Rutsche in den Salat geben, die gekochten Garnelen auf die Oberseite legen, danach mit Mayonnaise bewässern. Beim Servieren mit Grün gestaltet.
Weiße getrocknete Pilze werden eingeweicht, gekocht, fein gehackt und mit Pflanzenöl gebraten. Mit gerösteten Zwiebeln vermischen, salzen und mischen. Mit einer Rutsche in den Salat geben, die gekochten Garnelen auf die Oberseite legen, danach mit Mayonnaise bewässern. Beim Servieren mit Grün gestaltet.
Pilze getrocknet - 38 g, Zwiebeln - 60 g, Garnelen - 29 g, Mayonnaise - 25 g, Pflanzenöl - 16 g, Grün - 7 g
