Salat im snack

Salat in Blätter zerlegen, trocknen und in Stücke schneiden. Tomaten und gekochte Kartoffeln in Kreise schneiden, die Eier auf der Reibe reiben. Essig mit Pflanzenöl mischen. Legen Sie Salatblätter auf ein großes Gericht. Auf Blätter, durch eine, legen Sie Tomatenbecher, auf Tomaten - Garnelen oder Krabbenstöcke. Auf freie Blätter legen Sie die Krüge der Kartoffeln, auf ihnen die Sprotten. Alles mit dem Ei bestreuen. Tomaten mit Garnelen mit etwas Mayonnaise füllen und Kartoffeln mit Sprotte mit Essigöl gießen. So ein Snack wäre für ein Buffet geeignet.