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Kohlsalat für den junggesellen

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Würstchen und Kartoffeln kochen und in Kreise schneiden. Schreddern Sie das Grün. Alles mit Sauerkraut mischen. Pflanzenöl mit Essig und Senf mischen, salzen, pfeffern, schlagen und den Salat nachfüllen. Zum Salat das Schwarzbrot servieren.

Sauerkraut - 200 g, Räucherwürste 3-4 Stück, Kartoffeln - 4 Stück, Grün Petersilie nach Geschmack, Öl pflanzlich nach Geschmack, Senf süß nach Geschmack, Essig Wein nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack