Salat „gestreifter kohl“

Schinken, Käse und Brot in Würfel schneiden. Das Brot in Butter braten. Den Kohl mit Stroh füllen, die Karotten auf einer großen Reibe reiben. In den Salatkohl, Käse, Schinken, Karotten und Grenchen geben. Kochen Sie die Sauce. Sauerrahm mit Senf, Essig und Pflanzenöl schlagen, salzen, pfeffern. Salat mit Sauce füllen und mischen. Sofort servieren, damit die Gränken nicht auftauen.