Griechischer salat

4 Portionen


Der griechische Salat ist ein weltweit beliebtes Rezept.

Nachfüllung für griechischen Salat: Knoblauch schälen, fein hacken, leicht mit Salz reiben. Fügen Sie das Olivenöl nach und nach hinzu, indem Sie das Salz vollständig auflösen. Lassen Sie mich aufstehen. Salat in Blätter zerlegen, waschen, trocknen, mit den Händen grob schneiden, mit dem Dressing mischen. Das Spritzer in Würfel schneiden, wenn der Spritzer am Messer klebt, vor jedem Schnitt das Messer in kaltes Wasser tauchen. Die Oliven in Kreise schneiden. Die Tomaten grob schneiden. Portionierteller mit Salatblättern auslegen, Tomaten und Oliven darauf legen, mit Sprühwürfeln bestreuen. Salat mit Zitronensaft besprühen, mit schwarzem gemahlenem Pfeffer bestreuen. Griechischen Salat am Tisch servieren, ohne zu rühren.