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Griechischer salat
4 Portionen
Reis abkochen, auf Durschlag zurücklegen, waschen und Wasser abfließen lassen. Zwiebeln und süße Paprika schälen und in Stroh schneiden. Reis mit Mais, Oliven, Pfeffer und Zwiebeln mischen. Zum Nachfüllen Essig, fein geschnittenen Knoblauch, Salz, Pfeffer mischen, Olivenöl hinzufügen und schlagen. Den Salat mit gekochter Sauce abschmecken, oben mit einem in Würfel geschnittenen Spritzer bestreuen.
Reis abkochen, auf Durschlag zurücklegen, waschen und Wasser abfließen lassen. Zwiebeln und süße Paprika schälen und in Stroh schneiden. Reis mit Mais, Oliven, Pfeffer und Zwiebeln mischen. Zum Nachfüllen Essig, fein geschnittenen Knoblauch, Salz, Pfeffer mischen, Olivenöl hinzufügen und schlagen. Den Salat mit gekochter Sauce abschmecken, oben mit einem in Würfel geschnittenen Spritzer bestreuen.
Reis - 250 g, Paprika süß - 2 Schoten, Zwiebel rot - 2 Stück, Mais konserviert - 300 g, Oliven - 140 g, Sprühflasche - 200 g, Olivenöl - 6 Art. Löffel, Knoblauch nach Geschmack, Essig Wein nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack
