Pastete hering mit kartoffeln

Den Hering auspusten, die Haut entfernen, die Knochen herausnehmen und zweimal durch den Fleischwolf scrollen. Die Zwiebeln sind sehr fein geschnitten. Kartoffeln in Uniform kochen, putzen und zusammen mit Dotter waschen. Äpfel von der Schale und dem Samenteil putzen und in kleine Würfel schneiden. Alles zusammenfügen, salzen, pfeffern, Essig und Olivenöl hinzufügen (kann in Milch eingeweicht und Paprika gepresst werden). Gut mischen, bei Bedarf noch einmal durch den Fleischwolf scrollen. Legen Sie auf das Gericht, indem Sie die Form. Mit einer geschnittenen grünen Zwiebel und geriebenem Protein garnieren. In den Kühlschrank zum Erstarren stellen.