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Creme mit grünen zwiebeln
1 Portion
Das Öl, leicht erweicht, schlagen wir in den Schaum mit einem Mixer, allmählich durch das Sieb gewaschen Quark, salzig. Dann verdünnen wir die erhaltene Masse mit saurer Sahne auf die gewünschte Konsistenz und kneten die fein gehackte grüne Zwiebel in die Creme.
Das Öl, leicht erweicht, schlagen wir in den Schaum mit einem Mixer, allmählich durch das Sieb gewaschen Quark, salzig. Dann verdünnen wir die erhaltene Masse mit saurer Sahne auf die gewünschte Konsistenz und kneten die fein gehackte grüne Zwiebel in die Creme.
Butter - 200 g, Zwiebeln grün - 1 Bündel, Salz nach Geschmack, Hüttenkäse - 450 g, Sahne nach Geschmack
