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Rübenkaviar

Die Vielseitigkeit des Rübenkaviars ist markant: Eigenständiger Snack, Borschtankstelle, Sandwich-Beschichtung, Beilage-Element.Mehr über Rübenkaviar...Rüben Snacks haben den charakteristischen Geschmack dieses Gemüses. Daher empfehlen die Rezepte bei der Zubereitung von Rübenkaviar Knoblauch, scharfe Auberginen, Gewürze zum Snack hinzuzufügen. Gemüsekaviar wird in der Regel als geschmolzene und zerkleinerte Masse von vorgerösteten Produkten bezeichnet. Im Kaviar gibt es viele gebratene oder gebratene Zwiebeln, schwarze Pfeffer, Salz, Zucker. Wenn Sie dem Rübenkaviar aber etwas Öl hinzufügen, wird das Gericht kalorienarm und das Gefühl der Fülle des Geschmacks bleibt bestehen. Rübenkaviar wird zu Kartoffelpüree serviert, zu anderen, einschließlich diätetischen Speisen. Sie eignet sich sowohl zur Stabilisierung der Darmarbeit als auch als Alternative zu harten Diäten.

Rübenkaviar wird unterschiedlich zubereitet: aus rohem oder gekochtem Gemüse, gebacken im Ofen oder getrockneten Wurzelgemüse. Andere Varianten von Rübenkaviar sind möglich. Das Kochrezept für tägliche Mahlzeiten empfiehlt, die Rüben einfach in einer Pfanne zu braten, im Kazan zu löschen oder gar nicht zu wärmebehandeln. Ein solcher Gemüsesnack eignet sich auch hervorragend für den Winter.

Gut geernteten Rüben Kaviar für den Winter, Rezepte sind genug, die interessantesten Optionen bei uns vorgestellt. Köstlicher Rübenkaviar für den Winter, seine Rezepte sind mit verschiedenen Zutaten angereichert: Essig, Zitronensaft, Zucker, Pflanzenöl. Gewürze wie scharfer Pfeffer, Fick sind erlaubt. Und Sie müssen unbedingt auf die Sterilität achten, die Verarbeitung unterliegt nicht nur Dosen mit Deckeln, sondern auch das gesamte im Prozess verwendete Geschirr.

Köstlicher Rübenkaviar wird manchmal mit dem Zusatz von anderen gebackenen Gemüsen wie Auberginen zubereitet. Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Knoblauch, manchmal Äpfel, Pilze. Rübenkaviar aus gekochten Rüben muss unbedingt mit einer Reibe oder einem Fleischwolf zerkleinert werden. Je kleiner die Produkte, desto sanfter der Rübenkaviar. Die Zubereitung dieses Snacks erfordert die Berücksichtigung einiger Regeln:

- Damit der Rübenkaviar sanfter wird, müssen alle Zutaten, die darin enthalten sind, mit einem Mixer gefräst oder durch einen Fleischwolf geschleudert werden. Aber die Snack-Option mit Gemüsestücken hat auch ein Recht auf Leben;

- Rüben können anstelle eines langen Kochens eine halbe Stunde lang gekocht werden, danach wird das Wurzelgemüse mit Eiswasser gegossen und bis zur vollständigen Abkühlung zurückgelassen. Nur Wasser sollte regelmäßig durch kaltes ersetzt werden;

- Tafelessig in den Rohlingen kann durch Apfelessig ersetzt werden, er wird ganz am Ende des Kochens von Rübenkaviar hinzugefügt, sonst wird der Kochprozess unterbrochen und das Gemüse bleibt hart;

- Rübenrohlinge in Dosen müssen bis zur vollständigen Abkühlung in die Wärme gebohrt werden, sodass sie auf dem Kopf stehen. Dies ist eine zusätzliche Sterilisation des Werkstücks, die die Haltbarkeit erhöht.