Frische gurken (concombres)

1 Portion


Frische, von der Haut gereinigte (wenn sie bitter ist) Gurken entlang in 4 schneiden - 8 Teile jeweils, zusammen mit Eiswürfeln in den Salat geben und mit gesalzenem Wasser füllen. Du kannst ein paar Minzblätter ins Wasser legen. Die so zubereiteten Gurken sind angenehm kalt und knusprig.