„streichholz“ snack aus schinken oder wurst, radieschen und gurken

1 Portion


Schinken oder Wurst in 2-2, 5 cm große Würfel schneiden und mit einer dünnen Schicht Senf beschmieren. Große Rettiche in zwei Hälften schneiden, die kleinen ganz lassen, die Gurke (frisch oder salzig) in dicke Scheiben schneiden. Die Produkte mit einem Streichholz durchstechen, so dass unten Fleisch, dann eine Gurke und oben ein Redesch ist. Mit Petersilienblatt garnieren. Mit Schwarzbrot oder Sepik servieren.