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Mit fleischsalat gefüllte tomaten
1 Portion
Reife dichte Tomaten waschen, an jeder Seite des Fruchtfußes einen vierten Teil („Deckel“) abschneiden und den Rest leicht abpressen, um Saft und Samen zu entfernen. Vorsichtig mit einem Löffel oder Messer eine Vertiefung machen, mit Salz und gemahlenem Pfeffer bestreuen und mit Fleischsalat füllen. Gefüllte Tomaten mit „Deckeln“ bedecken, auf einen Teller oder ein Gericht legen, mit Grün bestreuen und servieren. Zubereitung von Salat: Kartoffeln waschen, „in Uniform“ kochen, abkühlen und putzen. Das Ei geschweißt und abgekühlt von der Schale reinigen. Hühnchen, Kartoffeln, Ei und frische Gurke in kleine Würfel schneiden, zusammenfügen, mit Mayonnaise mit scharfem Ketchup mischen und gut mischen.
Reife dichte Tomaten waschen, an jeder Seite des Fruchtfußes einen vierten Teil („Deckel“) abschneiden und den Rest leicht abpressen, um Saft und Samen zu entfernen. Vorsichtig mit einem Löffel oder Messer eine Vertiefung machen, mit Salz und gemahlenem Pfeffer bestreuen und mit Fleischsalat füllen. Gefüllte Tomaten mit „Deckeln“ bedecken, auf einen Teller oder ein Gericht legen, mit Grün bestreuen und servieren. Zubereitung von Salat: Kartoffeln waschen, „in Uniform“ kochen, abkühlen und putzen. Das Ei geschweißt und abgekühlt von der Schale reinigen. Hühnchen, Kartoffeln, Ei und frische Gurke in kleine Würfel schneiden, zusammenfügen, mit Mayonnaise mit scharfem Ketchup mischen und gut mischen.
Kartoffeln - 2 Stück, Petersilienkraut - 1 Art. Löffel, Tomaten - 1 kg, Gurken - 1 Stück, Pfeffer schwarz nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Huhn - 100 g, Ketchup - 3 Art. Löffel, Mayonnaise - 2 Art. Löffel, Eier - 1 Stück.
