Gelee aus der senf-tankstelle

Essig, Zucker, Öl, Senf, Salz und Pfeffer verbinden. Die Senftankstelle bis zur Homogenität mischen. Gelatine mit kochendem Wasser für 40-50 Minuten zum Anschwellen füllen, dann auf schwaches Feuer stellen. Rühren, bis zum Auflösen erhitzen. Abkühlen, mit der Senftankstelle verbinden. Die Mischung schlagen, bis eine weiße, üppige Masse entsteht, dann in den Kühlschrank geben. Das fertige Gelee in Portionen schneiden und zum Fisch servieren. Auf die gleiche Weise kann man das Gelee aus der Salat- oder Dillertankstelle zubereiten.