Linsen mit henne

1 Portion


Die Linsen waschen, mit kaltem Wasser füllen und 90 Minuten kochen. Dann fein geschnittene Zwiebeln zusammen mit Hühnchen, 15 Minuten in warmem Wasser vorgetrocknet, mit Öl braten, Salz, Pfeffer hinzufügen, alles in einen Topf mit gekochten Linsen verschieben. Die Walnüsse, die durch den Fleischwolf geleitet wurden, dort hinlegen. Die ganze Masse 10 - 15 Minuten kochen, dann vom Feuer entfernen. Beim Servieren auf den Tisch mit fein geschnittenem Grün bestreuen.