Hühnerflügel mit honig

Wie man die Flügel mit Honig zubereitet? Chili von den Samen schälen, fein hacken, mit gemahlenem rotem Pfeffer, Ingwer und zerkleinerter Zitronenschale verbinden (etwas zur Dekoration zurücklassen) und gründlich mischen. Reiben Sie mit dieser Mischung gewaschen und getrocknete Hühnerflügel und lassen Sie es so für 2-3 Stunden, dass das Fleisch mit Gewürzen getränkt. In einer Pfanne mit der Hälfte des erhitzten Pflanzenöls sechs Flügel absenken und sie für 10 Minuten braten, ständig umdrehen, bis die Flügel knusprig werden und eine goldene Farbe erhalten. Danach nehmen Sie sie aus der Pfanne und trocknen Sie sie mit einer Serviette, um überschüssiges Fett zu entfernen. Dann braten Sie die restlichen Flügel in der gleichen Weise in das restliche Öl. In die Ölpfanne, in der die Flügel zubereitet wurden, schütten Sie das Kotzgrün ein und braten es bei starker Hitze, ständig rührend, etwa 30 Sekunden. Dann legen Sie die gebratenen Flügel wieder in die Pfanne, rühren Sie sie mit dem Kinn und braten Sie sie noch 1 Minuten. Danach Sojasauce und Honig in die Pfanne geben und die Flügel in Honig und Sauce weiter braten, rühren, noch 1 Minuten. Servieren Sie die Flügel mit Honig heiß, legen Sie auf das Gericht und dekorieren Sie sie mit dünnen Streifen aus Zitronenschale und Kinsa-Zweigen.