Heißer „streichholz“ snack aus keksen und speck

1 Portion


Kekse in 4-5 cm lange Barren schneiden, Speck in dünne Scheiben schneiden, Zwiebeln zerhacken. auf jede Speckscheibe die Kekse und die Zwiebel legen, mit Salz und fein gehacktem Grün bestreuen, in den Schlauch einwickeln, mit einem Wirbel mit einem Stück Salzgurke oder einem Apfel durchstechen, auf Kohlen oder im Ofen braten (250 ° c), bis die Kekse gebraten ist. auf Scheiben Sepic oder Schwarzbrot mit gekochtem Gemüse oder mit Reis servieren. als Gewürz - Zwiebel- oder Mayonnaissauce