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Heißer „streichholz“ snack

1 Portion


Fischfilet, Speck und Tomaten in Stücke schneiden und mit Zwiebelringen auf den Wirbel vorschieben. Salz und Pfeffer bestreuen, Zitronensaft sprühen und in Mehl streichen. Braten Sie mit Pflanzenöl, im Ofen oder in einem großen Fett in der Pfanne bis hellgelb. Nach dem Braten mit Tomatenpüree fetten. auf dem Tisch auf einer dünnen Scheibe Weiß- oder Schwarzbrot servieren, mit gekochtem Reis oder frittierten Kartoffeln. Würze kann als Gurkensalat oder gemischter Salat dienen,

Fischfilet - 500 g, Speck (Spig, Speck) - 100-150 g, Tomaten - 3-4 Stück, Zitrone - 0,5 Stück, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Mehl - 2 Art. Löffel, Pflanzenöl - 2 Art. Löffel, Tomate - 2 Art.