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Gefüllte champignons
Klassischer heißer Snack - gefüllte Champignons. Das Rezept für das Backen von Champignon-Hüten ist unkompliziert, aber das daraus resultierende Gericht wird Sie nicht nur mit einem exquisiten Geschmack, sondern auch mit einem spektakulären Look begeistern. Was kann man mit Champignons füllen? Es hängt von Ihrem Wunsch ab - wenn Sie magere gefüllte Champignons zubereiten möchten, beginnen die Hüte mit fein gehackten Pilzbeinen, die mit Zwiebeln gebraten werden. Nun, wenn Sie nichts gegen Fleischzutaten haben, können Sie gefüllte Champignons mit Schinken oder Würstchen zubereiten, indem Sie einfach Fleischerzeugnisse zur Füllung hinzufügen.
Champignons frisch grob 15 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Käse - 100 g, Butter cremig wieviel weg ist, Panierbraten - 1 Artlöffel, Grün Petersilie nach Geschmack, Schinken (nach Wunsch) nach Geschmack, oder Würstchen nach Geschmack
Wie man gefüllte Champignons zubereitet? Pilze waschen, Füße von Hüten trennen und zerkleinern, Hüte ganz lassen. Legen Sie die Hüte mit einer Vertiefung nach oben auf ein mit Butter geöltes Backblech. In jeden Hut ein kleines Stück Butter geben. Im Ofen bei 220 ° C backen. Die fein geschnittene Zwiebel bis zur Transparenz braten, die zerkleinerten Beine der Pilze hinzufügen und salzen. Du kannst fein geschnittenen Schinken oder Würstchen hinzufügen. 5 Minuten braten, rühren, bei starkem Feuer. Geriebener Käse mit Paniermehl mischen. Gebackene Hüte mit einer Füllung füllen, oben mit einer Mischung aus Käse und Brötchen bestreuen. Stellen Sie gefüllte Champignons in den Ofen für 5-10 Minuten, vor dem Schmelzen des Käses.
