Körbe mit gemüse

1 Portion


runde oder viereckige Brotscheiben mit Kilez- oder Heringsöl beschmiert werden, so dass die Schicht an den Rändern dicker ist als in der Mitte. in diese Vertiefung legen Sie das gewaschene Gemüse ganz oder schön geschnitten. Die Rettiche kann man in Blüten schneiden, die kleinen Gurken - zerkleinern. Von der hohen Rutsche Gemüse kann genommen werden, und essen Sie separat, wenn die Rutsche niedrig ist, dann kann das Gemüse in Öl gedrückt werden und zusammen mit einem Sandwich für die Dekoration zwischen das Gemüse stechen Grün Dill oder Petersilie . Der hohe Rand der Körbe kann mit kleinen Pilzen bedeckt werden. In diesem Fall ersetzen Sie das Kitsch- oder Heringsöl durch Tomaten- oder Zwiebelöl. Es ist besser, Pilze in leichter Marinade oder gekocht in eigenem Saft, in Maßen salzige Pilze zu verwenden.