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Heiße sandwiches mit ei und schinken
3 Portionen
Das Brot auf einer Seite braten, bis es ein wenig ruiniert. Die Eier so schlagen, dass das Gelb intakt bleibt. Eiweiß schlagen, mit fein gehacktem Schinken oder Wurst mischen und mit Salz, Pfeffer und Tomatenpüree oder scharfer Sauce abschmecken. Mischen Sie mit einer Rutsche auf die geröstete Seite des Brotes legen, in der Mitte machen eine Vertiefung und legen Sie dort ein ganzes Dotter. Jedes Gelb mit Salz und Pfeffer bestreuen. Backen Sie die Sandwiches im Ofen bei 230-240 ° C. Sie können den geräucherten Fisch, kaltes, gekochtes Fleisch, gebratenen oder gekochten Fisch ersetzen.
Das Brot auf einer Seite braten, bis es ein wenig ruiniert. Die Eier so schlagen, dass das Gelb intakt bleibt. Eiweiß schlagen, mit fein gehacktem Schinken oder Wurst mischen und mit Salz, Pfeffer und Tomatenpüree oder scharfer Sauce abschmecken. Mischen Sie mit einer Rutsche auf die geröstete Seite des Brotes legen, in der Mitte machen eine Vertiefung und legen Sie dort ein ganzes Dotter. Jedes Gelb mit Salz und Pfeffer bestreuen. Backen Sie die Sandwiches im Ofen bei 230-240 ° C. Sie können den geräucherten Fisch, kaltes, gekochtes Fleisch, gebratenen oder gekochten Fisch ersetzen.
Butter - 20 g, oder Margarine - 20 g, Salz nach Geschmack, Brot weiß - 4-6 Stück, oder Brot schwarz - 4-6 Stück, Pfeffer nach Geschmack, Schinken - 150 g, oder Wurst - 150 g, Eier - 4-6 Stück, Tomatenpüree nach Geschmack, Sauce nach Geschmack
