Heiße sandwiches mit käse und schinken

3 Portionen


Das Brot mit einer dünnen Schicht Öl oder Margarine beschmieren. Auf jedes Stück auf eine dünne Scheibe fettigen Schinken legen, oben mit Pfeffer bestreuen und mit Käse bedecken - ein Stück oder gerieben. Im heißen Ofen backen, bis der Schinken und der Käse etwas weich sind und das Brot eine knusprige Kruste hat. Der Schinken kann fein geschnitten und mit geriebenem Käse gemischt werden - das gibt dem Sandwich einen anderen Geschmack. Der Geschmack ändert sich auch dadurch, dass Käse auf oder unter Schinken gelegt wird.