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Heiße sandwiches mit hühnerhackfleisch
1 Portion
Hühnchen zusammen mit einer geschälten und halbierten Zwiebel durch den Fleischwolf führen, gemahlene Brötchen hinzufügen, gut mischen, in eine Pfanne mit erwärmtem Öl geben und braten. Danach das rohe Ei eintreiben, die Masse mit saurem Sahne und Salz füllen und gründlich mischen. Das erhaltene Hackfleisch auf Brotstücke legen, auf einem ölgeölten Backblech unterbringen, in einen vorgewärmten Ofen geben und 8 - 10 Minuten backen.
Hühnchen zusammen mit einer geschälten und halbierten Zwiebel durch den Fleischwolf führen, gemahlene Brötchen hinzufügen, gut mischen, in eine Pfanne mit erwärmtem Öl geben und braten. Danach das rohe Ei eintreiben, die Masse mit saurem Sahne und Salz füllen und gründlich mischen. Das erhaltene Hackfleisch auf Brotstücke legen, auf einem ölgeölten Backblech unterbringen, in einen vorgewärmten Ofen geben und 8 - 10 Minuten backen.
Butter - 75 g, Salz nach Geschmack, Huhn - 300 g, Brot weiß - 8 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Eier - 1 Stück, Sahne - 2 Art. Löffel, gemahlene Brocken - 2 Art. Löffel
