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Heiße sandwiches mit pilzen

4 Portionen


Das Brot in der Margarine braten. Aus Pilzen eine dicke Sauce zubereiten: Pilze in Fett braten, Mehl hinzufügen, noch braten, Milch oder Sauerrahm hinzufügen, schweißen, mit Salz, Pfeffer und geriebener Zwiebel füllen. Trauer - Pilzsauce auf heiße Sandwiches legen. Sofort servieren.

Brot weiß - 4-6 Stück, Margarine - 20 g, Pilze frisch - 150-200 g, Schweinefett - 1 Art. Löffel, Weizenmehl - 2 Teelöffel, Milch - 0.5 Tassen, Käse gedimmt - 1-2 Art. Löffel, Zwiebeln - 0.5 Stück, Paprika nach Geschmack, Salz nach Geschmack