Sandwich mit heißer füllung
Schmalz und Zwiebeln fein schneiden, in Pflanzenöl mit Hackfleisch braten, Tomatenpüree, süße und schwarze Paprika hinzufügen. Die zubereitete Füllung mit Lärm entfernen, die Brotscheiben mit der in der Pfanne verbliebenen Sauce benetzen, die Füllung oben auslegen. Streuen Sie die Sandwiches mit fein geschnittenen Zwiebeln. Zu den Sandwiches servieren Sie ein gut gekühltes Bier oder Wein.
Weizenbrot - 100 g, Schmalz - 25 g, Zwiebeln - 25 g, Hammerfleisch 30 g, Tomatenpüree - 10 g, Paprika süß - 10 g, Pflanzenbutter - 10 g, Pfeffer schwarz nach Geschmack, Porree zum Schmücken