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Sandwiches mit ei („sonnenschein“)
1 Portion
Das Brot mit einer dicken Schicht Öl beschmieren, den Dillzweig oben hinlegen. in die Mitte des Sandwiches legen Sie die Scheibe des Eies, von dem die Strahlen des geschnittenen Eiweißes entweichen, so dass das Öl zwischen den Strahlen durchscheint. Damit das Bild kontrastreicher ist, können Sie das Öl färben, indem Sie Tomatenpüree hinzufügen.
Das Brot mit einer dicken Schicht Öl beschmieren, den Dillzweig oben hinlegen. in die Mitte des Sandwiches legen Sie die Scheibe des Eies, von dem die Strahlen des geschnittenen Eiweißes entweichen, so dass das Öl zwischen den Strahlen durchscheint. Damit das Bild kontrastreicher ist, können Sie das Öl färben, indem Sie Tomatenpüree hinzufügen.
Brot weiß - 60 g oder Brot schwarz - 60 g, Butter cremig - 40 g, Eier - 0,5 Stück, Dill nach Geschmack, Tomatenpüree nach Geschmack
