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Sandwiches mit schneider und ei

1 Portion


Schneider fein hacken. Das Brot dick mit Butter salben und in die zerstoßene Zwiebel absenken, damit es an Butter klebt. mehrere Scheiben Eier und kleine Stücke Hering oder Sprotte auf die Oberseite legen,

Brot weiß - 100 g, oder Brot schwarz - 100 g, oder Septik - 100 g, Zwiebeln weiß - 1 Stück, Butter cremig - 30 g, Eier - 1 Stück, Hering - 2-3 Stück, Sprotte - 3-4 Stück.