Sandwiches mit sardellen

Kochen Sie Toast im Ofen oder Toaster und reiben Sie noch heiß mit geschnittenem Knoblauch. Die Bohnen auf dem Durschlag zurücklegen, um das Glas flüssig zu machen. Die Bohnen in Olivenöl bei schwacher Hitze braten, salzen, pfeffern. Sardellen in Stroh schneiden. Auf den Toast legen Sie die Bohnen, legen Sie die Sardellen oben. Mischen Sie die Zitronenschale mit Zitronensaft, 2 EL Olivenöl und fein gehacktem Petersilie-Grün. Mit dieser Mischung Sandwiches zu gießen.