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Sandwich-kuchen mit weicher basis (hering)

1 Portion


Das Brot von gestern, das leicht gewaschen ist, zu reiben. Augen geschützten Hering und Blumenzwiebeln fein hacken oder durch den Fleischwolf, ein cooles Ei waschen Vil um oder hacken. Alle Produkte mit saurer Sahne mischen "die erhaltene dicke Masse wie Teig ausrollen, und geben Sie ihr die Form eines Kreises von 1, 5-2 cm Dicke, auf einen Teller legen. auf Wunsch kann der Kuchen viereckig gemacht werden. Wenn Sie rollen, bestreuen Sie den Tisch und die Masse mit geriebenem Brot, sonst klebt die Mischung an Tisch und Felsen. die Kuchenbasis an den Rändern und oben mit grünem oder rosa Öl schmieren. mit kleinen Scheiben von Rettichen und Gurken und Eiern und Tomaten oder Pfeffer mit geschälten Sprotten und Salat, Dill oder Petersilienblättern in eine Röhre gewickelt dekorieren.

Roggenbrot - 400 g, Hering - 1 Stück, Sauerrahm - 200 g, Eier - 4 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Radies - 10 Stück, oder Salzgurken - 1 Stück, Tomaten - 4 Stück, oder Paprika konserviert - 4 Stück, Salat grün - 100 g, Dill nach Geschmack, oder Grün Petersilie nach Geschmack, Sprotte - 10 Stück, Butter - 100 g