Sandwich-rolle mit gemischter füllung

1 Portion


Teig entlang schneiden, mit einem langen Messer herausreißen, so dass eine glatte Kruste von 1 cm Dicke Öl schlagen, mit geriebenem Käse und Würfeln von Fleischwaren, gehackten Sprotte, geschweißte Nüsse, geschweißte gemahlene Eier, Fleisch und gehacktes Grün mischen. mit Pfeffer abschmecken, Salz oder Kieselsäure hinzufügen. Teig mit der erhaltenen Mischung füllen, beide Hälften fest drücken, in Cellophan oder Pergament wickeln und bis zum nächsten Tag an einem kalten Ort halten. in dünne Scheiben schneiden, bevor sie auf den Tisch geschnitten werden. Sandwiches werden schöner sein, wenn die Produkte der verschiedenen Farben nicht zu zermahlen sind, so dass die Füllung nur ein wenig vermischt werden muss.