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Sandwich „scharf“

1 Portion


Wurst und Schinken durch den Fleischwolf geben, die Masse gründlich mit geschlagenem Ei, geriebenem Käse und gemahlenem schwarzem Pfeffer mischen, salzen. Brotscheiben mit dieser Masse beschmieren und oben mit Grün und Gemüse garnieren.

Brot nach Geschmack, Wurst gekocht - 100 g, Schinken - 100 g, Wurst p/c - 100 g, Käse - 50 g, Eier - 1 Stück, Paprika schwarz gemahlen nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Grün nach Geschmack, Gemüse nach Geschmack