Brusketa mit käse

Tomaten von der Haut reinigen und in kleine Würfel schneiden, Zwiebeln schälen und fein hacken, Käse in Würfel schneiden. Alles mischen, Olivenöl, Essig, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen. Das Brot braten, noch warm reiben mit einer geschnittenen Scheibe Knoblauch auf einer Seite. Auf diese Seite legen Sie die gekochte Mischung.