Großes sandwich mit dosenfleisch und salat aus rohem gemüse

1 Portion


Im Teig einen Längsschnitt machen, ohne seine untere Kruste zu beschädigen, oder die obere Kruste als Deckel abschneiden; die Vertiefung freilegen, mit Sauerrahm beschmieren. Kohl reiben oder färben und weich, Zwiebeln reiben. Saures mit Senf und Salz füllen, mit Kohl und Zwiebeln mischen. Teig mit Salat füllen, obendrein gemahlene Fleischkonserven legen. mit frischen oder konservierten Tomaten und Paprika, Salat oder Grün garnieren. Salat kann auch aus gepresstem Sauerkraut zubereitet werden; In diesem Fall ist Schwarzbrot besser geeignet ähnliche Sandwiches können auch auf einer großen rechteckigen Brotscheibe zubereitet werden