Salat aus mariniertem knoblauch und dorn

1 Portion


Ganze Knoblauchköpfe mit Salzwasser füllen (auf 1 Liter Wasser - 2 EL Salz) und 5 Tage aushalten. Dann zerlegen Sie auf die Zähne und ohne sie zu reinigen, legen Sie sie in die Dose zusammen mit den Gewürzen und dem Dorn. 1 Löffel Salz in die Dose füllen und mit Essig füllen. Im Kühlschrank aufbewahren und zur Zubereitung eines eigenständigen Salats aus Knoblauch und Dorn verwenden oder zu verschiedenen Obst- und Gemüsesalaten hinzufügen. Knoblauch wird vor dem Verzehr gereinigt.