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Rotkohl-salat
1 Portion
Den Kohl mit Nudeln überziehen, mit Salz im Becken überziehen, mit Gewürzen füllen, mit Zucker bestreuen und gründlich mischen. Wir kochen die Rüben in der Schale, schälen, reifen, drücken den Saft aus, mischen ihn mit Essig und Wasser und gießen diese Flüssigkeit den Kohl in eine 5-Liter-Glasdose. Verschließen Sie die Dose mit einem Plastikdeckel und tragen wir in den Keller. Aufbewahrung bis zum Frühling. Die Probe kann nach 3 Tagen abgenommen werden
Den Kohl mit Nudeln überziehen, mit Salz im Becken überziehen, mit Gewürzen füllen, mit Zucker bestreuen und gründlich mischen. Wir kochen die Rüben in der Schale, schälen, reifen, drücken den Saft aus, mischen ihn mit Essig und Wasser und gießen diese Flüssigkeit den Kohl in eine 5-Liter-Glasdose. Verschließen Sie die Dose mit einem Plastikdeckel und tragen wir in den Keller. Aufbewahrung bis zum Frühling. Die Probe kann nach 3 Tagen abgenommen werden
Rüben - 2 Stück, Knoblauch - 4 Stück, Salz - 6 Art. Löffel, Essig - 1.5 Tassen, Koriander nach Geschmack, Rotkohl - 2-3 Rochen, Zucker - 0.5 Tassen, Wasser - 0.5 Tassen, Pfeffer schwarz gemahlen - 1 Art. Löffel
