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Gurken in senf konserviert
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Eine der häufigsten Arten von hausgemachten Rohlingen ist die Erhaltung von Gurken. Die Rezepte für Gurken unterscheiden sich sowohl in der Art der Konservierung als auch in den hinzugefügten Gewürzen. Wir bieten ein Rezept für Dosengurken mit Senf an, das ihnen eine Festung und einen besonderen Geschmack verleiht.
Pro Dose mit einem Fassungsvermögen von 1 l:, Kleine Gurken - 600-650 g, Wasser - 350-450 ml, Zwiebeln - 80-100 g, Dill - 0,5 Bündel, Essig 9% - 1-2 Art. Löffel, Zucker - 2 Art. Löffel - 1 Löffel, 1 Löffel.
Vorbereiten Sie die Produkte für die Konservierung der Gurken in Senf. Waschen und sterilisieren Sie die Dosen.
Wie man Gurken mit Senf konserviert: Die Gurken waschen und abwischen. 
Die Zwiebeln schälen und schneiden. 
Schneiden Sie den Dill. 
Das Lorbeerblatt reiben. 
Gießen Sie 350-450 ml Wasser in den Topf. Essig, Senf, Zucker, Salz hinzufügen und erhitzen. 
Fügen Sie ein geriebenes Lorbeerblatt und Pfeffer hinzu. Rühren, zum Kochen bringen. 
Fügen Sie die Gurken hinzu und, indem Sie sie vorsichtig umdrehen, lassen Sie es kochen. 
Dann vom Feuer nehmen, die Gurken in vorbereitete Dosen verteilen, mit heißer Sole füllen und die konservierten Gurken rollen. 
Die Dosengurken im Senf sind fertig. 