Kürbis auf polnisch

1 Portion


Wir waschen den Kürbis, reinigen ihn, entfernen die Samen, schneiden ihn in Stücke und Warkm bis zur Halbfertigkeit. Aus Essig und Zucker kochen wir die Marinade, kochen sie, werfen Sie den Kürbis, kochen wieder 7-10 min und lassen Sie bis zum nächsten Tag bestehen, dann lassen wir die Marinade ab, bringen Sie sie zum Kochen und füllen Sie den Kürbis neu. So 4-5 Mal, bis die Kürbiswürfel weich und bräunlich werden. Der kalte Kürbis wird über Dosen gelegt, Pergament gebunden und im Keller gelagert.