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Koreanischer salatkohl
6 Portionen20 min deine 20 min
Der Kohl auf Koreanisch, dessen Rezept hier angeboten wird, ist unkompliziert zuzubereiten. Es ist nützlich und hat einen pikanten Geschmack durch scharfe Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, und Cranberry-Beeren geben ihr einen angenehmen Kislinka.
Weißkohl - 1 kg, Salz (Löffel ohne Oberteil) - 3 Artlöffel, Zwiebel - 1 Stück, Knoblauch - 2 Stück, Paprika rot - 0,5 pl, Zitronensaft - 1-2 pl, Öl serviert - 2-3 PS, Zucker - 0,5-1 L.
Wie Kohl Koreanisch? Die Zutaten vorbereiten.
Den Kohl von den oberen Blättern reinigen. In Streifen schneiden, salzen und für 2-3 Stunden zurücklassen. 
Zwiebeln und Knoblauch schälen, waschen und fein hacken. 
Geschnittene Zwiebeln und Knoblauch mit scharfen roten gemahlenen Pfeffer mischen. Dem gesalzenen Kohl hinzufügen. 
Den Kohl mischen und fest in Glas- oder emailliertes Geschirr legen, die Ladung oben legen und 2-3 Tage lassen. 
Sie können den Kohl koreanisch und am Tag der Zubereitung servieren, indem Sie Zitronensaft nach Geschmack hinzufügen. Wenn der Kohl koreanisch serviert wird, wird er mit Zwiebeln gemischt, die in dünne Ringe geschnitten und mit Pflanzenöl und Zucker gefüllt werden. Sie können den Kohl mit Cranberry-Beeren dekorieren. Guten Appetit!