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Gurken in dosen
1 Portion
zur Konservierung nehmen Sie die dicken jungen Gurken, waschen, nach Größe sortieren, in Wasser für 5-8 Stunden einweichen nach dem Einweichen in Dosen verteilen, in jede Dose im richtigen Gewürzanteil legen und mit heißer Sole füllen: auf einen Eimer Wasser 300-400 g Salz und 100 g Essigsäure. gefüllte Dosen rollen und sterilisieren in kochendem Wasser: Literdosen 5 min, drei Liter - 10 min. Dann die Dosen abkühlen
zur Konservierung nehmen Sie die dicken jungen Gurken, waschen, nach Größe sortieren, in Wasser für 5-8 Stunden einweichen nach dem Einweichen in Dosen verteilen, in jede Dose im richtigen Gewürzanteil legen und mit heißer Sole füllen: auf einen Eimer Wasser 300-400 g Salz und 100 g Essigsäure. gefüllte Dosen rollen und sterilisieren in kochendem Wasser: Literdosen 5 min, drei Liter - 10 min. Dann die Dosen abkühlen
Gurken - 880 g, Dill - 15 g, Meerrettich - 2 g, Petersiliengrün - 10 g, Lorbeerblatt - 6 Stück, Knoblauch - 1 Stück, Wasser - 300 - 400 g, Salz - 100 g, Essig - 100 g
