Natürliche blaubeeren

1 Portion


Wir gießen Saft in den emaillierten Topf und füllen die gewaschene Blaubeere aus. Rühren, kochen 2-3 min und dann füllen wir sofort die sterilen heißen Dosen bis zu den Rändern und drehen sie 10-15 min auf den Kopf. Die auf diese Weise zubereitete Heidelbeere wird den ganzen Winter gelagert Aus ihr kann man die Muscheln, die Kompotten, die Füllung für die Kuchen machen