Marinierte rüben-i

1 Portion


Die Rüben werden gewaschen, blanchiert und dann in einem Topf gekocht, bis sie weich ist. Danach wird mit einem scharfen Messer von der Haut befreit, in die Scheiben jeder Form geschnitten: Würfel, Ringe, Platten, bizarre Spiralen. Die Hauptsache ist, dass die Rippe der Figuren 1, 5 cm nicht überschreitet. Die Rübenkugeln mit einem Durchmesser von 3 cm, die durch spezielle Formen erhalten werden, sehen spektakulär aus. Die Zusammensetzung der Marinade und das Sterilisationsverfahren sind die gleichen wie beim Marinieren von Gurken. In jede Literdose können Sie weitere 50-70 g geriebener Scheiße stecken.