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Marinade für gurken
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Unter den Gurkenkonserven sind einige der beliebtesten Gurken in der Marinade. Ausschlaggebend für den Geschmack solcher Konserven ist eine erfolgreiche Marinade für Gurken. Wir bieten eine einfache und zuverlässige Marinade Rezept für Gurken.
Gurken - 8-9 kg, Wasser - 10 l, Essig 6% - 1,5 l, Salz - 200 g, Zucker - 200 g, Dill (Blütenstände) - 20 g, Senfsamen - 70 g, Meerrettichwurzel - 2-3 Stück, Basilikum getrocknet - 1 Art. Löffel (nach Geschmack el), oder
Vorbereiten der Produkte.
Die Gurken überspülen, gut ausspülen. 
Um die Marinade für die Gurken zuzubereiten, kochen Sie das Wasser mit Zucker und Salz, lassen Sie sie sich auflösen, fügen Sie Essig hinzu und schalten Sie es ab. Die Marinade für die Gurken ist fertig. 
Grüns gut ausspülen. 
Scheiße waschen, in Platten schneiden. 
Die Dosen waschen. In die Dosen legen Dill, nach Geschmack können Sie Senfsamen, Meerrettichwurzel und getrocknetes Basilikum (oder mehrere Basilikum-Blütenstände) hinzufügen. 
In vorbereitete Gurken geben. 
Mit heißer Marinade für die Gurken füllen. 
Schließen Sie die Deckel und sterilisieren Sie die Gurken in der Marinade in einem Topf mit kochendem Wasser 10-12 Minuten (für Literdosen). 
Dann rollen Sie und stellen Sie die Dosen auf den Kopf, bis sie vollständig abgekühlt sind. 
Guten Appetit!