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Reiße koteletts
1 Portion
Dünne Rindfleischstücke werden abgestoßen, mit Senf geölt, ein Ring Salzgurke, gebratene Zwiebeln, ein Stück Koreka auf die Oberseite gelegt und mit einer Rolle zusammengerollt. Anschließend wird gebraten, mit etwas Brühe gegossen und mit Wurzeln und gebräunter Tomate geschmückt. Das Mehl wird hinzugefügt und bereit gestellt. Sie servieren die Schlampen in der Sauce, in der sie gekocht haben. Auf die Beilage - gekochte Karotten, Bohnen, geschmolzener Kohl ohne Tomate.
Dünne Rindfleischstücke werden abgestoßen, mit Senf geölt, ein Ring Salzgurke, gebratene Zwiebeln, ein Stück Koreka auf die Oberseite gelegt und mit einer Rolle zusammengerollt. Anschließend wird gebraten, mit etwas Brühe gegossen und mit Wurzeln und gebräunter Tomate geschmückt. Das Mehl wird hinzugefügt und bereit gestellt. Sie servieren die Schlampen in der Sauce, in der sie gekocht haben. Auf die Beilage - gekochte Karotten, Bohnen, geschmolzener Kohl ohne Tomate.
Butter - 20 g, Karotten - 30 g, Petersiliengrün nach Geschmack, Zwiebeln - 220 g, Salz nach Geschmack, koreanisches Schwein - 80 g, Salzgurken - 50 g, Senf nach Geschmack, Mehl - 16 g, Rindfleisch - 890 g, Tomatenpüree - 16 g, gemahlene Brocken - 25 g, hochgeöltes Öl - 30 g, grün - 15 g
