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Reife kartoffeln mit fleisch und ei
Ein einfaches, erschwingliches, herzhaftes und so leckeres Gericht - Reize Kartoffeln mit Fleisch und Ei. Diese hübschen Kartoffelkessel werden leicht zubereitet, besonders wenn Sie das Fleisch im Voraus kochen oder das Fleisch verwenden, das von der Zubereitung der Brühe für das erste Gericht übrig bleibt.
Kartoffeln - 1 kg, Butter - 2 Art. Löffel, Zwiebeln - 50 g, Paprika nach Geschmack, Fleisch beliebig - 250 g, Eier - 4 Stück, Salz nach Geschmack
Also, wie man Reize mit Fleisch zubereitet? Kartoffeln waschen, kochen, schälen und verwischen, so dass es keine Klumpen gibt (kann durch den Fleischwolf geleitet werden). Zur Kartoffelmasse rohe Eier, Salz und gemahlene Paprika hinzufügen, alles gut mischen. Gekochtes Fleisch - Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch - durch den Fleischwolf gehen oder mit einem Schnitt fein hacken, geröstete Zwiebeln und Eier, geschweißte, gemahlene Paprika hinzufügen. Nehmen Sie den Kartoffelteig in die Handfläche und legen Sie einen Esslöffel der Füllung darauf, rollen Sie ihn in die Kartoffelmasse und geben Sie ihr die Form eines Koteletts. Dann in einer heißen Pfanne in Pflanzenöl braten. Beim Servieren an den Tisch Reiz Kartoffeln mit Fleisch mit saurem Sahne nachfüllen
